Возвратная тара, производственный инвентарь, санитарные зоны и отходы — эти объекты часто становятся слабым звеном в системе биобезопасности. Даже идеально чистое оборудование может быть перекрёстно загрязнено через грязные ящики, лотки или обувь персонала. Компания Дезхолдинг (на рынке с 2011 года) разработала линейку специализированных систем, замыкающих все «чёрные ходы» источниками инфекции.
1. Линии по обеззараживанию и мойке тары
В пищевой промышленности и сельском хозяйстве используется огромное количество оборотной тары: ящики для овощей и фруктов, контейнеры для готовой продукции, поддоны, биг-бэги, яичные лотки. Ручная мойка не обеспечивает требуемой чистоты и требует много времени.
«Дезхолдинг» предлагает автоматические и полуавтоматические линии туннельного или карусельного типа. Процесс включает несколько этапов:
- Предварительная механическая очистка щётками и струёй воды.
- Основная мойка с моющим раствором (температура до 70°C).
- Ополаскивание чистой водой.
- Финишная дезинфекция (чаще всего с применением разрешённых антисептиков или горячим паром).
- Сушка (опционально — горячим воздухом).
Производительность линий — от 50 до 1000 единиц тары в час. Всё оборудование выполнено из нержавеющей стали, легко моется и не корродирует.
2. Оборудование для мойки производственного инвентаря
Лопаты, вёдра, шпатели, гаечные ключи, совки — мелкий инвентарь, который постоянно загрязняется органическими остатками. Дезинфекция его часто забывается или выполняется небрежно. Специализированные моечные камеры «Дезхолдинг» позволяют обрабатывать до 50 предметов за цикл. Внутри камеры форсунки под высоким давлением омывают инвентарь со всех сторон, а температура подачи раствора достигает +85°C, что убивает большинство патогенов.
3. Вакуумный сбор, транспортировка и выгрузка отходов
Навоз и помёт — основной источник аммиака, бактерий и неприятного запаха. Традиционная уборка шнеками или скребками не дает герметичности. Вакуумные системы «Дезхолдинг» предназначены для сбора жидких и полужидких отходов с последующей транспортировкой по трубопроводам в накопители или транспорт. Преимущества:
- Полная герметичность — запах и патогены не попадают в рабочую зону.
- Возможность автоматизации — запуск по таймеру или датчикам уровня.
- Удалённая выгрузка в цистерны или прямо на поля орошения.
4. Санитарные шлюзы и дезбарьеры
Одним из главных барьеров для инфекции является вход на предприятие. «Дезхолдинг» производит:
- Дезинфекционные коврики для обуви — пропитанные раствором, устанавливаются при входе в производственный цех.
- Дезбарьеры для колёс транспорта — автоматические системы распыления при въезде, работающие даже при -50°C.
- Полноценные санитарные шлюзы для персонала — с блоками мойки рук, обдувом, заменой обуви и автоматическими дозаторами антисептика.
Все решения интегрируются в общую систему контроля доступа и логирования (кто, когда и в какую зону зашёл).
5. Санитарно-гигиеническое оборудование
Для ежедневного использования компания поставляет дозаторы с локтевым управлением (чтобы не касаться кранов руками), сенсорные диспенсеры для мыла и антисептика, станции для мойки резиновых сапог. Это оборудование кажется мелочью, но именно оно формирует культуру гигиены на предприятии и снижает риск перекрёстного загрязнения.
Преимущества решений «Дезхолдинг» в этой нише
- Собственная разработка — линии конструируются под конкретные типы тары (например, для яичных лотков не подходит стандартная мойка для ящиков, требуется деликатный режим).
- Экономия воды и моющих средств — система рециркуляции: вода используется многократно, проходя фильтрацию.
- Снижение ручного труда — загрузка и выгрузка могут быть автоматизированы рольгангами.
- Гарантийное и постгарантийное обслуживание — сервисные инженеры компании выезжают на объект для планового ТО.
Замкнутый цикл санитарной обработки — от входа на предприятие до утилизации отходов — становится реальностью только при наличии профессионального оборудования. «Дезхолдинг» охватывает все проблемные зоны: возвратная тара, мелкий инвентарь, транспорт, обувь и отходы. Инвестируя в эти системы, предприятие защищает свою продукцию, репутацию и выполнение требований Роспотребнадзора и ветеринарного надзора.
